Honingdauwhoning
Honingdauwhoning is een bijzondere honingsoort die niet ontstaat uit bloemennectar, maar uit de zoete afscheiding die door insecten zoals bladluizen en bladzuigende insecten wordt geproduceerd. Deze insecten voeden zich met plantensappen en scheiden daarbij honingdauw af, een zoetig vocht dat achterblijft op bladeren, takken en naalden van bomen en struiken.
Bijen verzamelen deze honingdauw en verwerken hem tot honing, met een unieke smaak en samenstelling. Honingdauwhoning onderscheidt zich vooral doordat hij meestal donkerder is dan veel andere honingsoorten. De smaak is vaak voller, krachtiger en bevat typische kruidige en soms licht moutige tonen.
Door zijn oorsprong uit harsrijke, bosachtige omgevingen kan honingdauwhoning een bijzondere aromatische intensiteit hebben, die populair is bij honingliefhebbers die een minder zoete, meer complexe smaak zoeken. Vanwege zijn samenstelling is honingdauwhoning geliefd bij mensen die de voorkeur geven aan robuustere, minder traditionele honingsoorten.
€ 8,95

Eikenbladhoning, Pure rauwe honing (Spanje) 450g
€ 8,95
Op voorraad
Onze royale 450 gram verpakking Spaanse eikenbladhoning is perfect voor dagelijkse gebruikers en fijnproevers. Deze bijzondere honingdauwhoning onderscheidt zich door zijn diepbruine kleur en complexe smaak waarin houtachtige, kruidige tonen samengaan met subtiele karamelaccenten. Ideaal voor culinaire toepassingen of dagelijks als natuurlijke, gezonde zoetstof. Een echte Spaanse specialiteit rechtstreeks uit uitgestrekte eikenbossen.
Hoewel wij met veel liefde Nederlandse bloemenhoning aanbieden, is de hoeveelheid die hier lokaal geproduceerd wordt beperkt.
Om die reden kan het voorkomen dat we niet altijd voldoende Nederlandse honing hebben om aan de vraag te voldoen. Het product zal op dat moment “Even niet beschikbaar” zijn. In dat geval verwijzen wij graag naar bloemenhoning uit andere regio’s. Ook zorgvuldig geselecteerd, mét hun eigen duidelijke herkomst en naam op het etiket. En die doen zeker niet onder voor onze eigen Nederlandse bloemenhoning.
We vervangen dus niet zomaar de “Nederlandse bloemenhoning” door een andere soort: wat op het potje staat, klopt altijd met de inhoud. Op die manier garanderen we zowel transparantie over de herkomst als de best mogelijke honingervaring.
€ 2,85

Eikenbladhoning, Pure rauwe honing (Spanje) 50g
€ 2,85
Op voorraad
Ontdek de bijzondere smaak van Spaanse eikenbladhoning in dit compacte proefpotje van 50 gram. Deze honingdauwhoning onderscheidt zich door een unieke, volle smaak met kruidige tonen en subtiele karamelaroma’s. Bijen verzamelen voor deze honing geen nectar, maar honingdauw van eikenbladeren. Hierdoor ontstaat een minder zoete, maar rijkere honing met diepe, donkere kleur. Perfect als kennismaking of als klein geschenk voor liefhebbers van natuurlijke, onbewerkte honing.
Hoewel wij met veel liefde Nederlandse bloemenhoning aanbieden, is de hoeveelheid die hier lokaal geproduceerd wordt beperkt.
Om die reden kan het voorkomen dat we niet altijd voldoende Nederlandse honing hebben om aan de vraag te voldoen. Het product zal op dat moment “Even niet beschikbaar” zijn. In dat geval verwijzen wij graag naar bloemenhoning uit andere regio’s. Ook zorgvuldig geselecteerd, mét hun eigen duidelijke herkomst en naam op het etiket. En die doen zeker niet onder voor onze eigen Nederlandse bloemenhoning.
We vervangen dus niet zomaar de “Nederlandse bloemenhoning” door een andere soort: wat op het potje staat, klopt altijd met de inhoud. Op die manier garanderen we zowel transparantie over de herkomst als de best mogelijke honingervaring.
Onze 250 gram pot eikenbladhoning uit Spanje biedt je een heerlijke,
€ 6,50

Eikenbladhoning, Pure rauwe honing (Spanje) 250g
€ 6,50
Op voorraad
Onze 250 gram pot eikenbladhoning uit Spanje biedt je een heerlijke, natuurlijke honing met karakter. Afkomstig van honingdauw op eikenbomen, heeft deze honing een rijke, donkerbruine kleur en een complex, aromatisch smaakprofiel met subtiele karamel- en houttonen. Een uitstekende keuze als smaakvolle toevoeging aan culinaire gerechten of dagelijks gebruik als gezonde, natuurlijke zoetstof.
Hoewel wij met veel liefde Nederlandse bloemenhoning aanbieden, is de hoeveelheid die hier lokaal geproduceerd wordt beperkt.
Om die reden kan het voorkomen dat we niet altijd voldoende Nederlandse honing hebben om aan de vraag te voldoen. Het product zal op dat moment “Even niet beschikbaar” zijn. In dat geval verwijzen wij graag naar bloemenhoning uit andere regio’s. Ook zorgvuldig geselecteerd, mét hun eigen duidelijke herkomst en naam op het etiket. En die doen zeker niet onder voor onze eigen Nederlandse bloemenhoning.
We vervangen dus niet zomaar de “Nederlandse bloemenhoning” door een andere soort: wat op het potje staat, klopt altijd met de inhoud. Op die manier garanderen we zowel transparantie over de herkomst als de best mogelijke honingervaring.
€ 7,75

Eikenbladhoning, Pure rauwe honing (Spanje) 350g
€ 7,75
Op voorraad
Geniet van de krachtige smaak van onze 350 gram pot Spaanse eikenbladhoning. Deze pure honingdauwhoning biedt een bijzondere smaakervaring dankzij zijn minder zoete, donkere karakter met duidelijke hints van karamel, hout en kruiden. Ideaal voor wie zoekt naar een natuurlijke, veelzijdige honing met diepgang en een uitgesproken karakter. Heerlijk bij kazen, hartige gerechten of simpelweg puur op een lepel.
Hoewel wij met veel liefde Nederlandse bloemenhoning aanbieden, is de hoeveelheid die hier lokaal geproduceerd wordt beperkt.
Om die reden kan het voorkomen dat we niet altijd voldoende Nederlandse honing hebben om aan de vraag te voldoen. Het product zal op dat moment “Even niet beschikbaar” zijn. In dat geval verwijzen wij graag naar bloemenhoning uit andere regio’s. Ook zorgvuldig geselecteerd, mét hun eigen duidelijke herkomst en naam op het etiket. En die doen zeker niet onder voor onze eigen Nederlandse bloemenhoning.
We vervangen dus niet zomaar de “Nederlandse bloemenhoning” door een andere soort: wat op het potje staat, klopt altijd met de inhoud. Op die manier garanderen we zowel transparantie over de herkomst als de best mogelijke honingervaring.