Crèmehoning met Nigella – 250 g

Samenstelling en bereiding

Crèmehoning Nigella bestaat uit fijngekristalliseerde honing en nigella-extract (zwarte komijn). De smaak is romig-zoet met een licht peperige, kruidige ondertoon. De crèmehoning ontstaat door een gecontroleerd roerproces op lage temperatuur: de honing kristalliseert langzaam tot microscopisch kleine kristallen, wat de fluweelzachte, smeerbare textuur geeft. Geen opkloppen, geen verhitting — de natuurlijke eigenschappen van de honing blijven volledig bewaard.

Smaak en textuur

• Basis: Zachte, romige zoetheid van de fijngekristalliseerde honing.
• Nigella: Een subtiel pittig, aromatisch accent — anders dan zwarte peper, eerder licht kruidig en nootachtig.
• Kleur: Lichtgeel tot crème, de nigella is smaakbaar maar niet altijd zichtbaar.

Culinaire toepassingen

• Op brood of crackers: Direct smeerbaar, als alternatief voor jam of gewone honing.
• Door yoghurt of kwark: Een lepeltje voor extra smaak en zoetheid.
• Als desserttopping: Over ijs, pannenkoeken of wafels.
• In warme dranken: Door (lauwe, niet kokende) thee of melk roeren.

Productdetails

• Inhoud: 450g
• Samenstelling: Honing, natuurlijke smaakstoffen
• Zonder: Kunstmatige kleur- of smaakstoffen

Rauwe honing is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar.