Honingazijn – Honing/Appel

Honingazijn Honing/Appel is een azijn op honingbasis met een appeltoon — een combinatie die de zachte zuurheid van appel toevoegt aan het warme honingkarakter van de azijn. De smaak is zacht zuurzoet met een frisse appelnoot en minder scherpte dan traditionele appelciderazijn. De kleur is lichtamber. Verpakt in een fles van 250 ml afkomstig uit Spanje.

Deze variant heeft een toegankelijker en frisser profiel dan de pure honingvariant, door de fruitige appelcomponent die de zuurheid iets accentueert. Een goede keuze voor toepassingen waarbij een lichte fruitigheid welkom is.

Uitstekend als basis voor frisse saladedressings, als marinade voor kip of varkensvlees, of als ingredient in lichte fruitsauzen. Ook smakelijk als finishing touch over rucola of gegrilde groenten met een zoet-frisse component.