Smaak en kenmerken
Deense klaverhoning heeft het kenmerkende milde, licht bloemig zoete profiel van klaverhoning — fijn en toegankelijk van smaak, met een schone afdronk. De kleur is lichtgeel tot wit-amberkleurig. De honing kristalliseert matig snel tot een witte, fijnkorrelige en romige consistentie. Het karakter is helder en fris, passend bij de Scandinavische klimaatinvloeden op de Deense weideflora.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.