Samenstelling
MÖM Wild Organic Honey & Bee Products bestaat voor 85% uit biologische rauwe honing en voor 15% uit een mix van bijenbrood, propolis en stuifmeel (pollen). Bijenbrood is gefermenteerd stuifmeel dat bijen als eiwitrijke voeding opslaan in de korf. Propolis is een harsachtige substantie die bijen verzamelen van knoppen en boomschors. De honing is op lage temperatuur verwerkt en niet verhit.
Smaak en textuur
- Honingbasis: Mild, zachtzoet en romig.
- Bijenproducten: Geven een licht nootachtige, aardse en subtiel umami-achtige diepte aan het smaakprofiel.
- Samen: Complexer en voller van smaak dan enkelvoudige honing.
Culinaire toepassingen
- Puur: Direct van de lepel of op brood.
- Door yoghurt of havermout: Voor extra smaakdiepte bij het ontbijt.
- In (kruiden)thee: Een theelepel voor een zachte, licht kruidige ondertoon.
- Als topping: Over fruit, ijs of desserts.
Herkomst en certificering
Biologisch gecertificeerd. Geproduceerd in Estland met bijvriendelijke, duurzame imkerpraktijken zonder pesticiden, antibiotica of GMO’s.
Allergie-informatie
Bevat stuifmeel (pollen) en propolis. Stuifmeel kan bij gevoelige personen allergische reacties veroorzaken. Niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar.
Productdetails
- Inhoud: 200g
- Verpakking: Zak met hersluitbare dop
- Samenstelling: Biologische rauwe honing 85%, bijenbrood/propolis/stuifmeel 15%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.