Imkerij

Eigen bijenvolken als basis

We houden een beperkt aantal bijenvolken aan. Dat is een bewuste keuze. Grootschalige eigen productie is niet ons doel – we willen de bijen goed kunnen verzorgen, het seizoen van dichtbij volgen en de kennis actueel houden. De volken staan in houten Dadant-kasten, een kastsysteem dat goede isolatie en werkcomfort biedt voor zowel de bijen als de imker.

De dagelijkse zorg voor de volken – kastcontroles, beoordeling van de bijengezondheid, oogst op het juiste moment – geeft inzicht dat je niet uit een boek haalt. Dat inzicht gebruiken we bij de inkoop van honing van andere imkers.

Samenwerking met lokale imkers

Het grootste deel van ons honingaanbod komt van imkers met wie we een directe relatie onderhouden. We kopen in bij Nederlandse imkers en bij vaste leveranciers in het buitenland. Bij die inkoop letten we op herkomst, productiewijze en kwaliteit – niet alleen op prijs. Op de pagina Inkoop staat beschreven hoe dat proces werkt.

Educatie en bijdrage aan biodiversiteit

De eigen bijenvolken dienen ook een tweede doel: we gebruiken ze voor workshops en demonstraties, en voor het begeleiden van mensen die zelf willen beginnen met imkeren. De bijen leveren daarnaast een bijdrage aan de bestuiving in de directe omgeving – iets waar we bewust rekening mee houden bij de locatiekeuze van de kasten.

Wat je hier vindt

De imkerij-sectie van Beeffet bestaat uit twee verdiepende pagina’s. Op Beeffet en de bijen lees je meer over onze eigen bijenvolken, de kasten die we gebruiken en de keuzes die daarachter zitten. Op Inkoop staat hoe we honing selecteren en inkopen, en wat dat betekent voor imkers die willen samenwerken.